| |
|
|
Od niemal 30 lat Jacek mieszka poza granicami Polski, głównie w słonecznej Australii. Tam tez zdobył swoją kulinarną edukację , doświadczenie i odbył staż kucharski. Absolwent Akademii Kulinarnej i Technikum Gastronomicznego w Sydney, rozpoczął kucharska karierę
w cztero- i pięciogwiazdkowych międzynarodowych hotelach (Park Royal, Grand Mercure, Sydney Darling Harbour Hotels), a następnie szefował w najlepszych restauracjach i agencjach kulinarnych w Sydney i pracował na dwóch letnich Igrzyskach Olimpijskich w Sydney (rok 2000) i w Atenach (rok 2004).
Pasjonat kuchni Australijskiej i Azjatyckiej. W obecnej chwili, na zlecenie naszej agencji, jest odpowiedzialny za organizację i nadzór cateringow dla stref VIP, bankietów biznesowych i inicjalizacje "Warsztatów Kulinarnych" opartych o znajomość kuchni świata.
|
|
|
|
|
|